Tejszínes Póréhagymás Csirkemell

Mindenkinek van valamilyen bűnös élvezete, kinek a csokoládé, kinek az alkohol, nekem a tejszínes szószos húsok. Nem kellene, mert hizlal, meg magas a koleszterinszintem, de néha egyszerűen muszáj. A csirkehús-tejszín páros mellé mindig kerül egy harmadik főszereplő az ételbe, most "a hagyma". Nem is egyféle, hanem rögtön kettő. Sőt az eredeti terveim szerint háromféle lett volna, de az egy hete vásárolt snidlingnek megpenészedett a töve, úgyhogy repült a kukába. Pedig nagyon el tudtam volna képzelni egy kis aprított snidlinget a tetején. Ezt fald fel!: Tejszínes csirkemell póréhagymával és sajttal. Hozzávalók: 1 csirkemellfilé 1 csokor újhagyma 1 póréhagyma kb. 1 dl fehérbor 2 dl tejszín 1 evőkanál liszt kb. 2 evőkanál olaj só, bors A csirkehúst felkockázom, a kétféle hagymát karikákra vágom. Az olajon megpirítom a húst és a hagymát, megszórom a liszttel, majd hozzáöntöm a bort. Elkeverem, és lefedve 10 percig párolom. Hozzáadom a tejszínt, sózom, borsozom, és még egyszer felforralom. Rizzsel vagy krokettel, ha van, snidlinggel megszórva tálalom.

• Tejszínes póréhagymás csirkemell torta

Tejszínes Póréhagymás Csirkemell Torta

Élvezd a medvehagymát! Így főztök ti – Erre használják a Nosalty olvasói a... Új cikksorozatunk, az Így főztök ti, azért indult el, hogy tőletek, az olvasóktól tanulhassunk mindannyian. Most arról faggattunk benneteket, hogy mire használjátok az éppen előbújó szezonális kedvencet, a medvehagymát. Fogadjátok szeretettel két Nosalty-hobbiszakács receptjeit, ötleteit és tanácsait, amiket most örömmel megosztanak veletek is. Póréhagymás-tejszínes csirke | Nosalty. Nosalty Ez lesz a kedvenc medvehagymás tésztád receptje, amibe extra sok... Végre itt a medvehagymaszezon, így érdemes minden egyes pillanatát kihasználni, és változatos ételekbe belecsempészni, hogy még véletlen se unjunk rá. A legtöbben pogácsát készítenek belőle, pedig szinte bármit feldobhatunk vele. Mi ezúttal egy istenifinom tésztát varázsoltunk rengeteg medvehagymával, ami azonnal elhozta a tavaszt. És csak egy edény kell hozzá! Hering András

További receptek >>

Saturday, 18 May 2024

Várkonyi Andrea Párja