Élettársi Kapcsolat Hány Év Után

Élettársi Kapcsolat Hány Év Után

Horváth Rozi :: Húsos-Babos Káposzta - Amerikai Rebarbarás Pite 3

Ez a cikk több mint 1 éve frissült utoljára. A benne lévő információk elavultak lehetnek. 2012. nov 7. 11:42 Savanyú káposzta leves - kicsit másképp Most egy igazán különleges receptet mutatunk be neked, ahol a régi kedvencünket, a savanyú káposzta levest dobjuk fel pár mennyei ízzel. A hagyományos hozzávalókon kívül, most gombára is szükséged lesz! BauerMédia/Prága Hozzávalók (4 személyre): 250 g marhahús (pl. comb) 2 fej vöröshagyma 3 evőkanál olaj 1 evőkanál édes-nemes pirospaprika 20 g szárított gomba 250 g sertéshús (pl. comb) 150 g füstölt hús 700 g savanyú káposzta 1 szál csípős kolbász 2 gerezd fokhagyma 1 csilipaprika 1 babérlevél só 200 g tejföl 1. A marhahúst mossuk meg, töröljük szárazra, és vágjuk apró kockákra. A hagymát hámozzuk meg, és aprítsuk fel. Egy serpenyőben hevítsük fel az olajat, és pirítsuk meg rajta a hagymát. Adjuk hozzá a felkkockázott húst, és süssük együtt pár percig. Szórjuk meg a paprikával, és öntsük fel kb. 1 l vízzel. Közepes lángon főzzük kb. 30 percig.

Savanyú Káposzta Leves Hussle 2

Ekkor világos rózsaszínű, paprikás rántással a levest berántjuk. Amennyiben füstölt hússal vagy csonttal főztük a levest, berántás előtt a húst, vagy a csontot kiszedjük a levesből, a húst kockákra vágva, visszatesszük, ilyenkor tesszük bele a kolbászt, amelyet megelőzőleg meleg vízben megmosunk. A rántással nagyon jól összeforraljuk a levest. Megízleljük, ha szükséges, egy kis káposztalével még savanyítjuk. Ecettel nem savanyítjuk, mert az elrontaná a savanyú káposztalé zamatát. Ha nem volna káposztalevünk, akkor citrommal savanyítjuk. A kész levest a tűzről lehúzzuk, beletesszük a törött borsot, a kolbászt kiemeljük, karikára vágjuk, úgy tesszük vissza a levesbe. tejfölre tálaljuk. Pirított rozskenyeret adhatunk hozzá.

Savanyú Káposzta Leves Hussle Pictures

Zalai paradicsomos káposzta Hozzávalók: 1/2 kg savanyú káposzta 1/2 kg sertéshús (akár füstölt is lehet) - comb, lapocka vagy oldalas 1 babérlevél 1 fej vöröshagyma 120 g sűrített paradicsom só bors 1 evőkanál pirospaprika 1 csapott evőkanál liszt 2 evőkanál zsír vagy olaj Elkészítés: A húst felkockázom, mint a pörkölthözvalót. A hagymát nagyon apróra vágom, és az olajon megdinsztelem. Beleteszem a húst, kissé átforgatom, majd egy pohárka vizet öntök rá. Megsózom és kb. félóráig főzöm. Addig a káposztát vízzel átmosom, hogy ne legyen nagyon savanyú. Ha letelt a félóra, a húshoz adom a lisztet és a pirospaprikát, csomómentesen elkeverem, és 2-3 dl vizet öntök rá. Egy babérlevelet és pár szem szemes borsot teszek bele, hozzáadom a káposztát, és lassú tűzön addig főzöm, amíg a hús teljesen megpuhul. Mielőtt kész, a sűrített paradicsomot is hozzáadom, és kb. 10 percig forralom együtt. Legvégül egy kávéskanál cukrot is adok hozzá, ha szükséges, sózom még.

Savanyú Káposzta Leves Hussle Twitter

A káposzta tetejére lehet rakni paradicsomlevet vagy kaporlevelet és még vereshagymát és 1 nagy fej fokhagymát (én a töltelékből kihagyom, inkább a káposzta tetejére teszem, és így főzöm meg). 1 órát főzöm takarékon. A receptet és a fotót Margo56 küldte. 40 dkg füstölt sertéshús 20 dkg tarkabab 25 dkg savanyú káposzta 10 dkg paprikás füstölt kolbász 1 közepes nagyságú vöröshagyma 1 babérlevél 2 gerezd fokhagyma 1 mokkás kanál borsikafű 3 dkg liszt 3 dl tejföl citromlé kapor ízlés szerint A füstölt húst 2 liter vízben puhára főzzük, majd a levéből kiszedjük. A füstölt léhez adjuk az előző este beáztatott babot, a leöblített és felaprózott savanyú káposztát, a kolbászt, a hagymát egészben, a babérlevelet, a fokhagymát és a borsikafüvet, s az egészet puhára főzzük. Ha megfőtt, akkor a vöröshagymát, a fokhagymát és a babérlevelet kiszedjük. A kolbászt karikákra, a füstölt húst kisebb kockákra vágjuk, és visszatesszük a levesbe. A lisztet simára keverjük 2 dl tejföllel, és behabarjuk vele a levest.

Savanyú Káposzta Leves Hussle Instagram

Serpenyőben készítsünk rántást: a megmaradt fokhagymát fokhagymanyomón préseljük a serpenyőbe, kevés olajon pirítsuk, majd keverjük hozzá a lisztet, amikor zsemleszínű lesz, a pirospaprikát is keverjük hozzá. A leves főzővizéből 1-2 (esetleg több) merőkanállal keverjük simára, majd adjuk a leveshez. Amikor minden zöldség megpuhult, elkészült a tartalmas leves, amely mellé hűvös tejföl és kenyér dukál. Fotó: Botos Claudia/Sóbors

Mivel somogyi gyerek vagyok, a paradicsomos káposzta, nekem mást jelent, mint az olvasók nagy legtöbbjének. Nem azt az agyoncukrozott sűrű főzeléket, amit az ország nagy részében tesznek az asztalra ezen a néven, hanem egy kiadós, paradicsomos káposztalevest, ami készülhet friss, vagy savanyú káposztából, füstölt vagy friss hússal, húsgombóccal egyaránt. Somogy és Zala megyében biztosan ezt jelenti a paradicsomos káposzta, amit általában hatalmas fazékban szoktak főzni, hogy több napra is kitartson, bármekkora a család. A káposztával kapcsolatban terjedt el az a mondás, hogy hétszer melegítve a legfinomabb. Ha nem is kell szó szerint érteni, az mindenesetre biztos, hogy néhány nap múlva, ha jól összeértek benne az ízek, még finomabb, mint frissen. Bevásárló listához ad Ez a recept bekerült a bevásárló listádba. Nyomtat: Recept nyomtatása Kedvenc: Bevásárlólistához: Hozzávalók Mennyiség: személy Elkészítés A leves készítési módját alapvetően a két alapanyag határozza meg. A hús, és a káposzta.

Ha kihűlt a pite, megkenjük tejszínhabbal és manduladarabokkal, reszelt fehér csokoládéval díszítve tálaljuk. Tipp: Ízlés szerint több fehér csokoládét is beletehetünk. A süteményt elkészíthetjük kosárka formában is, ez az adag 6 kis kosárhoz elegendő. Amerikai rebarbarás pite receptek. A könnyű rebarbarás pite kalória és tápérték tartalma: Kalória: 339 kcal Fehérje: 5 g Szénhidrát: 18 g Zsír: 26 g Az adatok 100 g mennyiségre vonatkoznak.

Amerikai Rebarbarás Pite Receptek

Azt vallom, hogy ehhez fel kellett nőnöm. Ha valakinek túl sok vagy intenzív a rebarbara íze, természetesen nem kell fele-fele arányban használnia, legyen benne inkább több az eper. Hozzávalók 4 adaghoz tészta 350 gramm liszt 30 gramm porcukor 220 gramm vaj 60 milliliter víz 1 teáskanál só töltelék 400 gramm rebarbara 400 gramm eper 30 gramm kukoricakeményítő 150 gramm cukor 1 kávéskanál fahéj Előkészítési idő: 30 perc Elkészítési idő: 25 perc Elkészítés: A lisztet keverjük össze a sóval és porcukorral, morzsoljuk hozzá a vajat. Annyi vízzel és addig gyúrjuk, amíg homogén tésztát kapunk. Tegyük be a hűtőbe pihenni egy fél órára. A rebarbara szárát mossuk meg, és vágjuk fel 2-3 centiméteres darabokra. Az epreket is vágjuk félbe. Keverjük össze őket, majd a cukrot, a keményítőt és a fahéjat is egy külön tálban. Amerikai rebarbarás pite llp. Melegítsük elő a sütőt 190 fokra. A tészta háromnegyedét nyújtsuk ki, és tegyük egy kivajazott pitetálba. A cukros keverék nagy részével szórjuk meg a tésztát, a másik részét keverjük az epres-rebarbarás mixbe.

A lisztet a munkafelületre (lehetőleg márványra) halmozzuk, és nyomunk a közepébe egy mélyedést. Beletesszük a vajat, porcukrot, sót, a vaníliarúd kikapart magjait, majd az ujjainkkal összekeverjük. Fokozatosan a halom közepébe keverjük a lisztet is, amíg a tészta morzsalékos lesz. Ismét mélyedést nyomunk a közepébe, és beleütjük a tojásokat. Belekeverjük a lisztes keverékbe, amíg a tészta összeáll. Amikor a tészta hozzávalóit jól összedolgoztuk, néhányszor átgyúrjuk a tenyerünkkel, amíg sima lesz. A tésztát cipóvá formáljuk, becsomagoljuk folpack fóliába, és felhasználás előtt 1-2 órán át pihentetjük a hűtőben. Elkészítjük a tölteléket. Tegyük a megpucolt, felkockázott rebarbarát egy serpenyőbe, adjuk hozzá a barna cukrot és a citromlevet. Alacsony lángon forraljuk össze. A kedvenc epres pitéd: rebarbarás morzsapite | Street Kitchen. Tegyük félre hűlni. Vegyük elő a tésztát. Osszuk el úgy, hogy 4 db kb. 8 dkg-s tésztagombócunk legyen, a maradékot pedig tegyük félre "rácsozáshoz". (Ha nincs mini piteformánk (4 db 12 cm-s forma), a tészta mennyisége egy kb.

Thursday, 15 August 2024
Töltött Marlenka Golyó Recept