Élettársi Kapcsolat Hány Év Után
Brassói Aprópecsenye Szalonnával, Cheap-Cheap Csóka
A lisztet gyúrótálba szitáljuk, elkeverjük a sóval, majd fokozatosan hozzáadagoljuk a többi alapanyagot, ezt követően könnyű és jól gyúrható masszát gyúrunk belőle. Nem biztos, hogy szükség lesz az összes tejre, ha a massza ragad, kevés lisztet még adhatunk hozzá, a gyúrást egy gyúrótáblán vagy asztalon folytatjuk. A tésztát letakarjuk, és egy meleg helyen duplájára kelesztjük. Lisztezett felületen kb ½ cm vastagra nyújtjuk, majd a fele adag tepertővel megkenjük, és az apróra vágott lilahagymával megszórjuk. Brassói aprópecsenye (4 főre) recept. Hajtogatjuk jobbról, balról, alulról és felülről, majd 30 percig pihentetjük. Ezt követően ismét kinyújtjuk, és a maradék töpörtyűt is rákenjük, majd ismét hajtogatjuk, és újra 30 percig pihentetjük. A tésztát megközelítőleg 1–1, 5 cm vastagságúra nyújtjuk, egy éles késsel kockázott mintákat vágunk bele, aztán pogácsákat szaggatunk, a tetejüket egy felvert tojással kenjük meg. Tepsibe helyezzük őket, 15 percen át még kelesztjük, aztán 190 fokon 12-25 perc alatt készre sütjük. Brassói aprópecsenye (2 személyre) 1 db sertésszűz (sertésbélszín, vagyis hosszúhús) 100 g füstölt szalonna 500 g főtt krumpli 3 cikk fokhagyma só bors ½ kanál liszt 1, 5 dl húsleves (ha nincs, akkor víz) 1 kk pirospaprika ½ kötés petrezselyemzöld A Brassói aprópecsenye eredetét mítosz övezi, több erdélyi régió is azt állítja, hogy a saját találmánya.
Brassói Aprópecsenye (4 Főre) Recept
Recept elkészítése: Brassói aprópecsenye recept Hozzávalók: 1. 4 kg sertés-szűzpecsenye, 10 dkg zsír, 8 dkg füstölt szalonna, 1 dkg fokhagyma, csipetnyi só, törött bors, burgonya. Elkészítés: Héjában főtt, hámozott, hasábokra vágott burgonyát egy kevés zsírban gyorsan megpirítunk, megsózzuk. A csíkokra vágott sertés-szűzpecsenyét kockára vágott füstölt szalonnával gyorsan megpirítjuk. A húst sóval, törött borssal, fokhagymával ízesítjük, majd óvatosan összerázzuk a burgonyával és azonnal előmelegített tálra halmozzuk. Tanácsaink: A pirítást azért végezzük gyorsan, hogy a burgonya ne szívja magába a zsíradékot, valamint a pirítást a hús esetében is gyorsan végezzük el, hogy ne tudjon levet engedni. A burgonyát óvatosan keverjük a húshoz, nehogy összetörjük. Elkészítés ideje: 1 óraHozzávalók: 70-80 dkg stefánia (a marhalapocka vastag része) 8-10 dkg füstölt szalonna 2-3 evőkanál olaj (eredetileg zsír) 1 csapott kiskanál só 5-6 gerezd fokhagyma 1 csapott kiskanál sűrített paradicsom (paradicsompüré) 1 mokkáskanál őrölt fekete bors a körethez: 1 kg burgonya bő olaj a sütéshez só A húst a kisujjnyinál kicsit vékonyabb csíkokra vágjuk, közben minden inas darabkát kivágunk belőle. A szalonnát fele olyan vékony csíkokra metéljük, mint a húst. Utóbbit egy lábasban az olajon kisütjük, a húst hozzáadjuk, kevergetve fehéredésig pirítjuk. Megsózzuk, a présen áttört fokhagyma felével, a paradicsompürével meg a borssal ízesítjük és 0, 5-1 deci vizet ráöntünk. Lefödjük, a húst kis lángon puhára pároljuk. Ez kb. 1, 5 óra. Közben elpárolgó levét folyamatosan pótoljuk. Amikor kész, a maradék fokhagymát is hozzáadjuk. Akkor jó, ha olyan szaftos lesz, mint a pirított máj. Közben a körethez való burgonyát megtisztítjuk, vastagabb cikkekre vágjuk, és bő, forró olajban szép aranybarnára sütjük.
Böszörményi út, 2 1126 Budapest Telefon: +36 1 212 3931 email: szövet bolt - 827m Röltex - RÖLTEX Kft.Cheap Cheap Csóka Utca
Szilágyi Erzsébet fasor Telefon: +36 1 613 0699 email: Nyitvatartási idő: Mo-Fr 10:00-18:00; Sa 10:00-14:00; Su, PH off Mészárszék - 616m Petró Húsbolt - Petró és Társa Kft. Cheap cheap csóka miklós. Margit körút, 105 1024 Budapest Pláza - 864m Mammut 1 Lövőház utca, 2-6 1024 Budapest Telefon: +36 1 345 8000 email: Nyitvatartási idő: Mo-Su 08:00-22:00 Szabó - 775m Varázstű varroda Lövőház utca, 12 1024 Budapest Nyitvatartási idő: Mo-Fr 07:00-17:00; Sa 09:00-13:00 üzlet-kozmetika - 906m Yves Rocher - Yves Rocher Hungary Kft. Lövőház utca, 2-6 1024 Budapest email: vegyeskereskedés - 669m 1 eurós üzletlánc Dékán utca, 4 festék bolt - 801m Piktorfestékbolt - Piktorfesték Üzletlánc Kft. Retek utca, 5 1024 Budapest Telefon: +36 1 316 0408 email: Nyitvatartási idő: Mo-Fr 07:00-17:00; Sa 07:45-13:00 Hardver üzlet - 675m Barkácsbolt - Keresztes és Társa Kkt. Dékán utca, 4 1024 Budapest Telefon: +36 1 316 4572 csavar, zár, szerszám Nyitvatartási idő: Mo-Fr 08:00-17:00; Sa 08:00-13:00 Tea - 715m Somerset Teahouse Fény utca, 12 1024 Budapest Nyitvatartási idő: Mo-Sa 09:00-19:00 Butik - 854m - Széll Kálmán tér, 10 1024 BudapestCheap Cheap Csóka Online
10 1 értékelés R$ 306 Ana Guesthouse 3 csillag A Zentán található Ana Guesthouse grillezővel, játszótérrel és napozóterasszal várja vendégeit. Easy to find, extra quiet location, very welcoming host, spotlessly clean facilities, good wifi, inexpensive, good value for your money, recommended. 👍 R$ 102 éjszakánként
Válogatásunk A legolcsóbb elöl Csillagbesorolás és ár Legjobb és legtöbbet értékelt A legfrissebb árakat és ajánlatokat a dátumok kiválasztásával láthatja. Pink Flamingo Nest - unique design apartment Zenta (Csóka közelében) A vajdasági Zentán található Pink Flamingo Nest - unique design apartment erkéllyel és városra nyíló kilátással várja vendégeit. A sok flamingó, a lakás mérete és az egész elrendezése. 😍 Biztos hogy fogunk még jönni! 😊 Bővebben Rövidebben 9. 7 Rendkívüli 30 értékelés Akár már R$ 148 éjszakánként Guest House Tisza Ház A Zentán található Guest House Tisza Ház kerttel várja vendégeit. Cheap-Cheap Csóka. Terasz és közös társalgó is biztosított. Minden szobához a kertre nyíló, kültéri pihenősarok tartozik. Very kind hosts who helped explain everything to me and showed me all around! Great bathroom, cute kitchen! Comfortable bed with lots of blankets. 8 Nagyon jó 55 értékelés R$ 55 Red&Black Apartment Red&Black Apartment is located in Senta. The accommodation is 39 km from Subotica. The apartment includes 1 bedroom, 1 bathroom with a hot tub and a shower, a seating area, and a kitchenette.
Friday, 2 August 2024Carrie Naplója Közvetítés