Colors In The Kitchen: Indiai Lencsefőzelék, Lángos Recept (Kefires Tésztás)/Tt/ - Youtube

Fűszeres, forró főzelék receptre leltem és ráadásul nagyon egészséges, hiszen alapanyaga, a vöröslencse rostban gazdag, jó hatással van az anyagcserére, magas folsav tartalma van, Omega-3 és Omega 6- zsírsavakat tartalmaz, kiváló az emésztésre, magas vas és magnéziumtartalma legítő hatású. Kell ennél több? A hagyományos lencséhez képest a vöröslencse nagy előnye, hogy viszonylag hamar megfő, kb 20-25 perc elegendő a puhuláshoz. A remek - ha úgy tetszik egzotikus - receptet a Biolin oldalán találtam. Nagyon egyszerű, tulajdonképpen a hozzávaló fűszerek jelentős száma adja a lényegét. Indiai ételek – Húsimádó. "Dhal - indiai vöröslencse főzelék HOZZÁVALÓK: - 2 gerezd fokhagyma - 1-2 löttyintésnyi olíva olaj, - 1 szem vöröshagyma, - egy zacskó (negyed kiló) vöröslencse, - egy dobókockányi friss, vagy egy evőkanálnyi őrölt gyömbér, - 1-2 babérlevél, - fűszerek: egy kiskanál só, fél kiskanál bors, fél kiskanál őrölt kömény, egy evőkanál kurkuma, egy evőkanál curry, vagy valamilyen "masala", vagyis indiai fűszerkeverék - ha ínyenc kedvedben vagy, belemorzsolhatsz egy szárított csilit, és belereszelheted egy fél narancs vagy egy egész mandarin héját is.

• Indiai vöröslencse főzelék készítése
• Hogyan lehet az Lángos, tk. rozsliszttel, kefirrel finom
• Kefires, hűtős lángos | Edit56 receptje - Cookpad receptek
• Lángos kefirrel 1 | Hello Tesco
• Szénhidrátcsökkentett lángos krumpli nélkül - Szénhidrátcsökkentett Receptek

Indiai Vöröslencse Főzelék Készítése

A vöröslencse főzelékhez a vöröshagymát a vaj és az olívaolaj keverékén megdinszteltem. Ehhez adtam a zúzott, pépesített fokhagymát, a friss gyömbért valamint a chilit. Pár perc dinsztelés után a megmosott lencsét hozzáadtam ehhez az alaphoz és alaposan sóztam, borsoztam. Miután elkevertem a fűszerekkel a lencsét, hozzáadtam annyi vizet, amennyi ellepte. Adtam hozzá 2 babérlevelet, és az őrölt római köménnyel valamint a koriandermaggal tovább ízesítettem. Fedő alatt, takarék lángon kb. 20 perc alatt megfőtt a lencsénk. Ezután kivettem a babérleveleket, erre már nem volt szükségem. Egy merőkanál segítségével kivettem a főzelékből egy adagnyit, a maradékot pedig egy botturmix segítségével "éppen hogy" alapon átturmixoltam. Indiai fűszeres vöröslencse-főzelék spenótos-cukkinis fasírttal - YouTube. A kivett adagot ezután visszaöntöttem a főzelékbe. Ha kell hígítani akkor kevés vízzel hígítsuk, vagy éppenséggel ha híg, mint ma nekem volt, akkor kevés keményítővel forralás után behúzatjuk. Szükség szerint tovább erősíthetjük fűszerekkel, de gondoljunk arra, hogy a kevesebb néha több, illetve a húsgolyóink is fűszeresek lesznek.

Vegyük végig együtt, mi mindenre kell ügyelnünk ahhoz, hogy tökéletes legyen a sonkánk. Masszi- Rigó Csilla 11 szívünknek kedves, békebeli sütemény húsvétra Nem kell lemondanunk a régi jó dolgokról, főleg, ha süteményekről van szó. A húsvét pedig mindig egy remek alkalom a klasszikusok elkészítésére, hiszen érkezik a család, a rokonság és a locsolósereg. Nosalty

Leírás A hozzávalókat jól összedolgozzuk és 2-3 órára, fóliával letakarva, hűtőbe tesszük. Olajos kézzel szaggatjuk, forró olajban kisütjük. Megjegyzés: Elég nagy adag lesz belőle. Ha nem sütjük ki mindet, a tészta két hétig, folpackba csomagolva, hűtőben tárolható.

Hogyan Lehet Az Lángos, Tk. Rozsliszttel, Kefirrel Finom

Ilyenkor kb. fél-1 perc múlva már meg is kell fordítani a lángost. Az olajat viszont sose a legnagyobb lángon forrósítsd, hogy időt spórolj. Fokozatosan melegítsd fel, napraforgóolaj esetén kis lángon is elég hevíteni. Egyszerre csak egyet A lángost bő olajban és nagy méretű serpenyőben süsd, amiben a tészta tud lebegni. Az alja soha ne érjen le a serpenyő aljára! Kefires, hűtős lángos | Edit56 receptje - Cookpad receptek. Hogy egyeneltesen átsüljön, ahhoz a legjobb, ha egyszerre csak egy lángost sütsz ki és nem tömöd tele a serpenyőt csak azért, hogy hamarabb végez. A sietség itt is megbosszulja magát, ne tedd tönkre ezzel az eddigi erőfeszítéseidet! Ne tedd egymásra A kisült lángosokat az olajból kivéve sose halmozd egymásra. Egymás melegétől befüllednek, eláznak, búcsút mondhatsz a ropogós tésztának. Tedd őket az oldalukra állítva, hogy a felesleges olaj is lecsepeghessen róluk. Csak frissen A lángos frissen verhetetlen, sőt, csak így az igazi. A már állott tésztában nem sok örömödet fogod lelni, sem azok, akiket megkínálsz vele. Ezért mindig csak annyit süss ki egyszerre, amennyi éppen el is fog fogyni.

Kefires, Hűtős Lángos | Edit56 Receptje - Cookpad Receptek

Utóbbi lehet csirke, marha, disznó, de akár bárány is. Érdemes kipróbálni a nyári grillezéseken, mert nagyon különleges és laktató fogás, amivel elkápráztathatjuk a vendégeinket. Fogyasszunk mellé friss salátát. Latkesz A laktesz, egy tradicionális zsidó lángosféle, amely rendhagyó módon inkább édes ízvilágú, hiszen ezt eredendően almaszósszal fogyasztják. Lángos kefirrel 1 | Hello Tesco. A latkesz tésztája a krumplitól lesz ropogós, a pikáns mézzel, rozmaringgal és citrommal ízesített almaszósztól pedig mennyeien ízes és szaftos. Forrás: Kapcsolódó cikkeink: Ehető virágok a tányéron Fényes, fekete, fanyar - szederszezon Így süthetsz kenyeret itthon Mátrai diszkosz - borzalmasan jó kaja Forrás:

Lángos Kefirrel 1 | Hello Tesco

Adj hozzá még egy kanál langyos vizet is. Szénhidrátcsökkentett lángos krumpli nélkül - Szénhidrátcsökkentett Receptek. Kézzel vagy géppel kezdd el dagasztani a tésztát, míg közepesen lágy, hólyagos kelt tésztát nem kapsz. Formálj belőle cipőt, kissé lisztezd meg a tetejét, konyharuhával fedd le és meleg helyen hagyd kelni 40-60 percig. Az egyszer megkelt tésztából szaggass kis cipókat, majd helyezd őket a beolajozott deszkára és konyharuha alatt hagyd őket újból megkelni 20 perc alatt. A cipókból nyújtsd ki a lángosokat és a forró olajban süsd őket arany barnára 2-3 perc alatt.

Szénhidrátcsökkentett Lángos Krumpli Nélkül - Szénhidrátcsökkentett Receptek

A közepén a tésztának kicsit vékonyabbnak kell lennie, mint a szélein. A lángosokat a sütés előtt még egy kicsit pihentetjük. 3-4 cm magas forró olajban sütjük meg őket, majd a felesleges olajat lecsepegtetjük. A kész lángosokat fokhagymás-sós öntettel meglocsoljuk. Természetesen ha kisebb lángosokat szeretnénk, akkor a tésztát több részre osztjuk. Fontos, hogy a tésztája jól megkeljen. A fokhagymás öntethez 4-5 gerezd zúzott fokhagymát egy kávéskanálnyi sóval és kevés vízzel elkeverünk. Mindenki annyit tesz a lángosára, amennyit szeretne. Blogom: Recepty z mojej kuchyne

Leírás Az élesztőt a kicsit meglangyosított kefirbe morzsoljuk, megszórjuk a cukorral, és felfuttatjuk. Ezután a rétesliszttel és a sóval összedagasztjuk, majd egy órán át kelesztjük. Olajos kézzel szaggatunk a tésztából, és forró olajban kisütjük. Jó étvágyat!

"Mi arra figyelünk a feltéteknél, hogy magyar alapanyagból készüljenek, mint például grillpaprika, házi túró, lekvár - ezt mi magunk főzzük abból a gyümölcsből, aminek épp szezonja van -, de fontos szempont az is, hogy a hagyományos ízvilágtól picikét elmozduljunk. Erre például kiváló a rukkola, amit nagyon szeretnek a vendégek a lángoson, de nagy sikere van a lilahagyma-lekváros-libatepertős változatnak vagy a juhtúrós-grillpaprikás feltétnek is. A lényeg, hogy az ízek harmóniában legyenek egymással. Az előbbi esetében a lágy, édes buké nagyon jó elegyet alkot a roppanós libatepertővel, míg az utóbbinál a pikáns juhtúró jól illik a grillpaprika fanyar, füstös ízéhez. Készülhet töltött változat is, ilyenkor csirkepaprikával, grillkolbásszal vagy húsraguval töltjük meg a felgöngyölt tésztát. " 4 / 14 Tudtad? - A bedagasztott tészta a hűtőben kb. 2-3 napig is tárolható lazán bekötött nejlonzacskóban. - A tésztát vizes kézzel nyújtsd a megfelelő méretűre, mert így könnyebben formázható a massza.

Saturday, 6 July 2024

Fóliás Juci Csempematrica