Bugaszegi Téglagaléria Balatonboglár — Rigo Jancsi Suti

Baka István: Esős tavasz (1989. május) Hetek óta esik, hetek óta csukaszürke az ég. Katonák menetelnek, a nóta ugyanaz, ami rég. A rügyek kibomolnak, a lombok üde zöldje virul. De az árnyak, a gondok, a rongyok hada is kivonul. Kenyeret kotorász a kukából a biciklis öreg. Teli szatyra a címer a zászlón, – hol a régi szinek? Parizer, nem a vér, a piros ma, a fehér meg a géz; s mi a zöld? Kenyerünkbe torozva bevonult a penész. Balatonboglár, ahogyan mi szeretjük - A bugaszegi Janibácsi mesél a növényházban. Hazamennek a büszke vadászok, kiürül izibe' a vadon, – s ki magaslesen állott, lesi, elviszik-e? Szopogatja a zápor a fákat: csak a csontja maradt ama tegnapi, dús lakomának. Meg a csonka falak. Adu, ász kiterítve – kifosztják, aki nyerni akar. S kiterítve – halott ez az ország? S a világ ravatal? Ma akadnak, a tort akik állják, de utána vezekl- eni kell, ha – benyújtva a számlát – jön a fin de siècle. Csupa rom, csupa rím, csupa omlás ez a vers, – magyaros csak a rög, csak a rag, csak a romlás, s noha nyers, takaros. Hetek óta esik, hetek óta kiderül, beborul. De hiába ujul meg a nóta: ami régi, se új.

1. Balatonboglár, ahogyan mi szeretjük - A bugaszegi Janibácsi mesél a növényházban
2. Bugaszegi téglagaléria Balatonboglár - Napok - ünnep, szabadság, fesztivál
3. Bugaszeg Archives - Napok - ünnep, szabadság, fesztivál
4. Tipikus magyar süti, amit könnyű kis adagokba porciózni?

Balatonboglár, Ahogyan Mi Szeretjük - A Bugaszegi Janibácsi Mesél A Növényházban

#11. Bugaszegi Téglamúzeum és "vár", Balatonboglár és Ordacsehi között, " A Dél -Bala ton csodái " és " A Balaton épített csodái " jelöltje. A google térképen itt <<< (# szerkesztés alatt! ) Aki arra jár vadássza már le a geo koordinátákat és küldje el nekünk hozzászólásban NYERHET VELE!! Balatonboglár és Ordacsehi között, a szelíd lankákkal övezett Bugaszegen található a Magyarországon egyedülálló "Téglagaléria". Bugaszegi téglagaléria Balatonboglár - Napok - ünnep, szabadság, fesztivál. Az első pillanatra régi kúriára emlékeztető épület eklektikusan magasodik ki környezetéből. Ez egyfajta "bolondvár", melynek minden téglája különleges. Az építmény kivétel nélkül b ontási anyagból épült. Néhol jól kivehetők a régi címerek, billogok és karcolatok, amelyek a hajdani kézművesség jeleit hordozzák az építőanyagon. Bugaszegen él egy ember, aki már tíz éve építi szokványosnak éppen nem nevezhető komplexumát, amint tudomást szereztünk róla, elhatároztuk, meglátogatjuk birtokán Csere Jánost, a bugaszegi várurat. Sajnos a mester nem tartózkodott a monstre építkezésen, azonban minden nehézség nélkül körbe lehetett járni e csodálatra méltó MŰVET.

Bugaszegi Téglagaléria Balatonboglár - Napok - Ünnep, Szabadság, Fesztivál

A balatonszemesi önkormányzat napra pontosan négy éve kötött a MÁV-val egy szerződést a mozdony befogadásáról. Vállalták felújítását, kiállítását a szemesi vasútállomáson. Nyalókát - mert így becézték ezt a 275-ös típusú mozdonyt - a MÁVAG készítette 1929-ben, az idősvonat-kort kort elérve, 1990-ben nyugdíjazták. A bátaszéki honállomásából Balatonboglárra vezetett az utolsó útja, s a MÁV Üdülő utcafrontján fújta ki az utolsó gőzét. Kedves látvánnyá vált, még akkor is, ha is nem köztetületen, nem is városi védőernyő alatt állt. Számtalan nyaralóvendég boglári emlékeinek kihagyhatatlan, nem halványuló része. Bizonyára akadnak különleges történetek is. Bugaszeg Archives - Napok - ünnep, szabadság, fesztivál. (Megírhatnák Kedves volt vendégek! ) Nem kell vasutasnak lenni ahhoz, hogy szeresse az ember a mozdonyokat, a vonatokat. Emlékszem mekkora szám volt, amikor Eiter Sanyi szólt a könyvesboltból, hogy érkezett egy új lemez egy LP, nem érdekel-e minket. Megvettem. Magyarországi gőzmozdonyok hangjai. Karcosra hallgattuk a filmklubban, a 275-ös hangja is rajta van – úgy emlékszem.

Bugaszeg Archives - Napok - Ünnep, Szabadság, Fesztivál

Az étteremben... Kislaki Bormanufaktúra Szőlőskislakon, Balatonboglártól 3 km-re délre, a balatonboglári borvidék szívében gazdálkodunk 19, 1 hektáros szőlőterületen. Kézműves boraink megvásárolhatók borboltunkban. Szeretettel várjuk vendégeinket borkóstolóra. Jánoshegyi vendégházainkban szállást is biztosítunk. Országh Pince Balatonboglár Pincészetünk családi vállalkozás. 1994 előtt, jó magyar család lévén Dédapám, Nagyapám saját maguknak, kis mennyiségben mindig készítettek bort. Ők csak saját tapasztalataikra hagyatkoztak, érzésből, saját ízlésüknek megfelelően borászkodtak. 1994 után Országh Zoltánt (Édesapámat) érintette meg a szakma... Szentpály Pincészet Közel 30 éve foglalkozunk szőlőtermesztéssel és borkészítéssel. A családban mindig nagy hagyománya volt a saját szőlőből készített boroknak. Ezt a hagyományt vittük tovább és fejlesztjük borászatunkat a mai napig. Pincénk és feldolgozónk Szőlősgyörök község Banyászó dűlőjén található. Balatonboglári Borgazdaság A Chapel Hill borok és pezsgők a Balaton déli részéről származnak, amely Közép-Európa legnagyobb tava, s mintegy óriási melegtárolóként hat a környékre.

Aminthogy a galéria emeletén is mindenféle könyv megtalálja helyét. A XIX. századi régiségektől a szocializmus remekein át napjaink tudományos- és ismeretterjesztő könyvein át mindenféle időszakból és stílusból megtalálható minden. Az egyik üvegvitrinben, a másik egy kanapén, a harmadik egy letakart cimbalmon. Már itt megérinti az embert az a különös harmonikus összevisszaság, ami Csere János, vagyis János bácsi világát jellemzi. Ha lemegyünk az alagsorba, még elképesztőbb kiállítást találunk. A királyi ebédlőben trónszék koronával, országalmával és jogarral várja a szelfizni vágyókat. De van itt réz kávéskészlet, Balaton formájú tálaló, nagyító, kézműves szappan, háziszőttes, továbbá szocreál konyhaszekrény, ócska hűtőszekrény. De mégis történelemrajongóként János bácsi történelemrajongása fogott meg leginkább. A téglagalériában rögtön kapunk ebből egy ízelítőt egy arcképcsarnok formájában. Hogy is kezdődött? Az egész úgy kezdődött, hogy János bácsinak elege lett a világból, és elhatározta, hogy kivonul onnan, és visszatér oda, ahol nagyapja és apja őrizte az állatokat.

Elkészítése: Az összetevőkből két vékony piskótalapot sütöttem /24x30cm-tepsi/ hagytam kihűlni. A csokoládét vízgőz felett felolvasztottam. A zselatint kevés vízben feloldottam és langyosra melegítettem. A tejszínt kemény habbá vertem és lassan belekevertem az olvasztott /de nem forró/ csokit és a feloldott zselatint. A krémet rákentem az egyik piskótalapra, ráhelyeztem a másik lapot. Rigo jancsi suti receptek. A tortabevonót felolvasztottam, elkevertem az olajjal és bevontam vele a felső piskótalapot. Az egészet hűtőbe tettem és csak másnap szeleteltem fel. Jó étvágyat kívánok hozzá!

Tipikus Magyar Süti, Amit Könnyű Kis Adagokba Porciózni?

Tojásból, lisztből és kristálycukorból elkészítem a piskótát: tojásokat kettéválasztva, felverem habbá a fehérjét. Ebbe beledolgozom a tojássárgáját, cukrot, lisztet. A piskótát 200 C-on aranybarnára sütöm. A sütés alatt elkészítem a csokikrémet: Étcsokoládét, vajat és főzőtejszínt forró gőzben összeolvasztom. A piskótát kicsi darabokra töröm, ráöntöm a csokikrémet. Annyi krémet öntök rá, hogy formázható massza legyen belőle. Ebből lesz a süni háta. A hátára ropit szúrok, kandírozott meggyel. Rigo jancsi suti. A tejszínhabot felverem- ez lesz a süni óra. Kandírozott gyümölcs a szemei és az orra. Hozzávalók 4 főre Hozzávaló kj kcal Fehérje (g) Zsír (g) Szénhidrát (g) Ár (Ft) 7 db tojás 2 002 476 38 34 2 280 7 evőkanál liszt 1 460 348 15 2 68 14 7 evőkanál kristálycukor 2 344 560 0 0 140 43 3 tábla étcsokoládé 7 145 1 707 6 96 193 660 15 dkg vaj 4 536 1 086 1 120 1 315 3 dl főzőtejszín 261 63 1 6 1 240 5 dkg porcukor 817 195 0 0 50 23 2 dl habtejszín 244 58 1 6 1 186 5 dkg kandírozott meggy 0 0 0 0 0 0 2 csomag ropi 0 0 0 0 0 0 Összesen: 18 809 4 493 62 264 456 1 761 Elkészítési idő: 50 perc Főzési/Sütési idő: 20 perc

A tortát hűtőbe tesszük, és hagyjuk megszilárdulni. Tálaláskor a vágókést forró vízbe mártjuk, és a süteményt nagy kockákra vágjuk.

Sunday, 1 September 2024

Eglo Fogarasi Út