Házi Kakaós Csiga: Aszalt Vörösáfonya Hatása A Bőrre

Akik követnek minket, azok tudják, hogy az utóbbi időben a fermentálás és a kovászolás szele minket is utolért, még jobban mint eddig. Kaptunk is egy Gusztáv nevű kovászbabát, amit már felhizlaltunk jó sok felnőtt Gusztávvá. Hogy miért van neve a kovásznak, azt ne kérdezzétek, egy barátunk III. Béla nevű kovásza után már teljesen természetes volt, hogy a miénk sem maradhat #noname és kapta első találkozáskor a Gusztáv nevet. De hogy a lényegnél maradjak, Gusztávval nagyon finom kovászos házi kakaós csigát lehet készíteni és az évek során lassan a kakaós csiga készítésnél Szabi élmezőnyben jár nálunk, én pedig kullogok pár lépéssel lemaradva. Házi kakaós csiga kalória. De nézzük is, hogyan áll össze a mi házi kakaós csigánk! 6-8 órával a tervezett sütés előtt keménykovászt készítünk. Nekünk bio rozskovászunk van, a Szabó Malom-féle rozsliszttel "etetve". Az alapkovászból kiveszünk 50 g-ot és hozzáadunk 1 ek. mézet és 100 g kenyérlisztet. Ehhez adjuk hozzá a kézmeleg 45 g vizet. Ezt keverjük össze és gyúrjuk össze egalizáltra (szép sima legyen, ne legyenek benne összetapadt lisztdarabok).

• Házi kakaós csiga angolul
• Házi kakaós csiga receptek
• Aszalt vörösáfonya hatása a bőrre
• Aszalt vörösáfonya hatása a szervezetre

Házi Kakaós Csiga Angolul

A pihenő kb. 1 órányi legyen, majd utána finoman áthajtogatjuk, ismét lefedjük és pihentetjük 40-50 percen keresztül. Ez után a pihentetés után kezdjük el nyújtani. Kb. egy félméterszer félméteres tésztát tudunk belőle nyújtani, ha jól dolgoztunk. Ehhez hintsük meg liszttel a gyúródeszkánkat. Ehhez jön a töltelék: 60 g puha, szobahőmérsékletű vaj 80 g porcukor 50 g kakaópor 1 mk. fahéj Szórjuk meg a töltelékkel (igen, nagyjából morzsolható a jól kikevert vajas kakaóporos cukor). De ha netán hígabb, az sem gond, mert akkor meg konyhai ecsettel szétkenhető. Tekerjük fel a megkent tésztát egy nagy hengerbe és a végén karikázzuk fel ujjnyi vastag csigákra. Sütőpapírral bélelt tepsibe téve süssük meg a csigákat. Sütés 180 C fokon kb. Szabi kedvenc házi kakaós csigája kovászos kelt tésztával. 20 perc alatt. Jó étvágyat! V. Topor Erika Gourmet & Delicious Manufaktúra (A kép a szerző tulajdonát képezi, felhasználása engedélyköteles. )

Házi Kakaós Csiga Receptek

1, 5-2 centis szeleteket vágunk a rúdból, és az így kapott csigákat a tepsire helyezzük. Hagyjunk helyet a csigák között, mert sütés közben még legalább duplájára nőnek. 220 fokon 25-30 percig sütjük. Eddig 2 embernek tetszett ez a recept

Majd lezárjuk egy üvegben és pihentetjük. A dagasztásig várunk, pontosabban addig, míg szép buborékos nem lesz a kovász. Aztán jöhet a dagasztás! Ehhez az alábbiakra lesz szükségünk hozzávalóként: 2, 5 dl langyos tej 70 g cukor 1 tojás 1 tojássárgája 80 g olvasztott vaj az összes keménykovász 400 g finomliszt 100 g kenyérliszt 1 tk. só Egy tálba beleöntjük a langyos, kézmeleg tejet, a cukrot, tojást és a sárgáját, majd az olvasztott vajat. Azért kell kézmeleg tej, hogy az olvasztott vaj ne dermedjen azonnal meg, hanem szépen elkeverhető legyen minden alkotóelem. Egy kiskanállal "beleszaggatjuk" a kovászunkat és azzal is alaposan elkeverjük, majd rászitáljuk (! ) a lisztet és kidolgozzuk, összedolgozzuk a tésztát. Fontos, hogy csak a vége felé adjuk hozzá a sót. Házi kakaós csiga angolul. Ez a keverés, dagasztás akkor lesz sikeres, ha szépen finom lesz a tészta, nincsenek benne csomós darabok. A tésztát majd egy kiolajozott tálba tesszük, tetejét bekenjük olajjal és lefedjük egy konyharuhával. Pihenni hagyjuk a meleg konyhapulton.

Az aszalt vörösáfonya hatása Az aszalt gyümölcsök támogatják, segítik az emésztési folyamatokat, erősítik az immunrendszert, gyulladáscsökkentő hatással bírnak, támogatják a szív- és érrendszer megfelelő működését, antioxidáns tartalmuk miatt daganatellenes hatásúak, és védenek a különböző baktériumoktól és vírusoktól. Természetesen mint minden aszalvány, a vörösáfonya is tele van vitaminnal, ásványi anyaggal. Kiváló bélhurut és hasmenés ellen, vizelethajtó hatással rendelkezik, csökkenti a koleszterinszintet, erősíti az immunrendszert, védi a szabadgyökök ellen a sejteket, elősegíti a nyálkahártya regenerációját, fogyasztó hatású, bőrregeneráló tulajdonsággal rendelkezik, és csökkenti a stresszt. Az aszalt vörösáfonya magas flavonoid tartalma miatt, erős antioxidáns hatású. A flavonoidok védik szervezetünket a káros oxidációs folyamatoktól, óvják testünket az öregedéstől. Ezen anyagok fogyasztása segíthet megelőzni a krónikus betegségeket, az érelmeszesedés, a koleszterin lerakódást, szívinfarktus, bőrproblémákat, de segíthetségünkre van a rák elleni küzdelemben is.

Aszalt Vörösáfonya Hatása A Bőrre

Részletek A vörösáfonya egy 20-30 cm magas örökzöld félcserjeféle, ami a hangafélék családjába tartozik. Észak-Amerikában és Észak-európában őshonos. Az észak-amerikai őslakosok eredetileg festőanyagként, valamint gyógyszerként tartották számon. Az áfonya rengeteg fajtája közül a fekete, a tőzeg és a vörös a legismertebb. Mint ahogy élénk vörös színéből is rájöhetünk, a vörösáfonya flavonoidokban gazdag. A flavonoidtartalmának köszönhetően érvédő hatása van. Sok értékes ásványi anyagot tartalmaz, mint például kalcium, kálium, vas, nátrium és magnézium. Magas A-, B-, C-és E-vitamin-tartalommal rendelkezik. Nagy mennyiségű fenolt tartalmaz. A fenol egy antioxidáns, ami immunerősítő hatással rendelkezik. Adatok

Aszalt Vörösáfonya Hatása A Szervezetre

Házi készítésű aszalt gyümölcsök Ezek után nem véletlen, hogy az aszalt gyümölcsök ára a boltokban az egekbe szökik. Azonban ha mégis vásárolni szeretnénk, figyeljünk arra, hogy olyat vegyünk, ami nem tartalmaz tartósítószert, amit a gyümölcsök eredeti színének megőrzése miatt tesznek bele. Épp ezért akár mi magunk is készíthetünk aszalt gyümölcsöket. Nincs más dolgunk, mint a kiválasztott egészséges gyümölcsöket megmosni és megszárítani. A nagyobbakat feldaraboljuk a számunkra ideális méretre, esetleg megpucoljuk és a magházat eltávolítjuk. Aszalni tudunk sütőben, kemencében, aszalógépen vagy akár a nyári napsütésben. Helyezzük egymás mellé szellősen a gyümölcsöket és eszköztől függően hagyjuk órákig vagy napokig fonnyadni őket egész addig, míg víztartalmuk 80%-át el nem veszítik. Ezt úgy ellenőrízhetjük, hogy megnyomkodjuk őket, és ha már nem jön belőlük lé, de még nem is száradtak ki teljesen, akkor befejezhetjük az aszalást. Ezután hűvös helyen, dobozban tárolva akár egy évig is megőrzik szavatosságukat.

Magas flavonoid tartalma miatt erős antioxidáns és érvédő hatású. Vitaminok közül nagymértékben található benne C, -E, - B és A-vitamin. Ásványi anyagok közül kalcium, kálium, magnézium, mangán, cink, mangán, kén és foszfortartalma kimagasló, emellett béta-karotint is tartalmaz. A flavonoidok védik szervezetünket a káros oxidációs folyamatoktól, óvják testünket az öregedéstől. Nőknek kifejezetten ajánlott, hiszen nem csupán a szájüregben, de a húgyutakban megjelenő baktériumok ellen is kiválóan lép fel. Tartalmaz még fenolt, amely erősíti az immunredszert, véd a fertőzésektől, antioxidáns hatású, védi az ereket, sejtregeneráló, segít a méregtelenítésben, akadályozza a kőképződést. Összetevők: mazsola (99, 3%), növényi olaj (napraforgó), tartósítószer: (kén-dioxid). Kosárba teszem A galagonya tekercs kitűnő csemege, különleges íz világgal. A kínai galagonya gyümölcse hozzájárulhat a szív és a keringési rendszer normál működéséhez, a megfelelő emésztéshez. Rostgazdag diéta esetén aszalt gyümölcsök, magvak fogyasztása előnyös.

Monday, 2 September 2024

Emag Miskolc Nyitvatartás