Hívnak ​A Csillagok (Könyv) - Emma Donoghue | Rukkola.Hu, Kovászos Uborka Télire

Emma Donoghue - Hívnak a csillagok (új példány) - konyvkolcs A szoba és A rokon sikerszerzőjének új regénye 1918, Dublinban tombol a spanyolnátha, Írországot feldúlta a háború és a járvány. A kórház szülészetén Julia Power nővérnek nincs elég embere, miközben a várandós anyákat, akik elkapták a szörnyű vírust, közös karanténba zárják. A nővér körül felbukkan két kívülálló, dr. Kathleen Lynn, aki állítólag lázadó és keresi a rendőrség, és egy fiatal önkéntes segítő, Bridie Sweeney. A három nő három nap leforgása alatt megváltoztatja egymás életét. A szűkös, sötét szülészeti osztály lakóit a járvány megtizedeli, de a rettegéssel teli világban újszülötteknek adnak életet. Az anyák és a személyzet kifogyhatatlan gyengédséggel, emberségesen teszik a dolgukat, helyt állnak a lehetetlennel határos helyzetben. Mindig van remény, és nincs olyan szörnyűség, amiből ne lenne kiút – üzeni nyomban klasszikussá vált új regényével Emma Donoghue. Hívnak a csillagok by Emma Donoghue | NOOK Book (eBook) | Barnes & Noble®. "És még ezek után mondja valaki, hogy a történelem nem ismétli önmagát. "

• Hívnak a csillagok 2020
• Kovászos uborka télire vödörben
• Kovászos uborka télire izesélet
• Kovaszos uborka telire

Hívnak A Csillagok 2020

"Kísértetiesen emlékeztet a jelenlegi globális krízisre. A Hívnak a csillagok intim közelségből mutatja be a világot, ahol az egészségügyi dolgozók mindent kockára tesznek, hogy a páciensek életben maradjanak. " – Time A történelem ismétli önmagát, állapítja meg az olvasó így a koronavírus világméretű járványának harmadik hullámában, amikor a halálozások, fertőzések és a súlyos krízissel fenyegető állapotok statisztikája ismét rekordokat dönget. Igen, a mű cselekménye az évszázada tarolt spanyolnátha-járvány időszakában játszódik a háború dúlta Dublinban. 1918-ban ott is tombolt a járvány, a kórház szülészetén pedig Julia Power nővérnek nincs elég embere, ráadásul a várandós anyákat, akik spanyolnáthában szenvednek, közös karanténba zárják. A háromszáz oldalon felüli terjedelem pár nap történését tárgyalja, lendületesen, érzelmekkel teli, végtelenül komor képeket festve három nő sorsáról. Hívnak a csillagok - hírek, cikkek a Díványon. A főhős Julia Power, ápoló, aki együtt van a karanténban a lázas kismamákkal. Egyetlen segítsége van, egy önkéntes, az apácák által üzemeltett árvaházból idekerülő Bridie Sweeney, aki szakképzetlenségét tanulékonysággal és jó természettel pótolja.

– Time "Szívbe markoló portré a nők életéről… Donoghue ebből a nehéz anyagból formált heroikus történetet, amely izgalmasabb, mint egy thriller. Az akciójelenetek a székhez szögeznek, a cselekmény folyamatosan halálos fenyegetés árnyékában zajlik, és a diadalok annál felvillanyozóbbak, mert ritkák, és keservesen meg kell küzdeni értük. …Donoghue könyve hisz az emberben, a szeretetben, az együttérzésben – nem vakon, de ragályosan. Hívnak a csillagok 2020. " – Washington Post Kapcsolódó könyvek

Kovászos uborka télire 2. A jól megmosott kb. 3 kg. 109 egyszerű és finom uborka télire recept - Cookpad receptek. uborkát, egy 5 literes üvegbe teszem, melynek aljára egy csomag kaprot, és 5-6 gerezd fokhagymát tettem. Felöntőm meleg vízzel, ráteszek 3 púpozott evőkanál sót és 1 evőkanál ecetet. A tetejére egy szelet kenyeret teszek és meleg helyre állítom. 3-4 nap alatt kész (eddig megegyezik a nyári kovászos uborkával). Az uborkákat átteszem egy tiszta üvegbe, rászűröm a levet és belekeverek egy mokkáskanál szalicilt, majd lezárom az üveget. Fél évig is eláll

Kovászos Uborka Télire Vödörben

Ez a cikk több mint 1 éve frissült utoljára. A benne lévő információk elavultak lehetnek. 2020. jún 10. 9:39 Így tehetünk el kovászos uborkát / Fotó: Shutterstock A kovászos uborka igazi nyári kedvenc. Hidegebb időkben sem kell mellőznünk, amennyiben kipróbáljuk ezt a receptet. Egy egészen különleges és új ízvilágot tehetünk el télire, csak egy kicsit kell eltérnünk a jól megszokott hozzávalóktól. Kovászos uborka télire Hozzávalók kb. 1, 5 l üveghez 6-8 uborka mérttől függően 1 sárgarépa 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 ág kapor 1 tk. só 2 tk. cukor 0, 5 dl ecet Elkészítés 1. Az uborkákat 5 órára vízbe áztatjuk. A sárgarépát és a hagymát megtisztítjuk, majd felkarikázzuk. A befőttesüveg aljára helyezzük, megtisztított fokhagymagerezdekkel és kaporral együtt. 2. Az uborkák végeit levágjuk és szorosan egymás mellé állítjuk őket az üvegben. Megszórjuk a sóval és a cukorral, majd ráöntjük az ecetet és annyi hideg vizet, amennyi teljesen ellepi az az uborkákat. Kovászos uborka télire izesélet. 3. Az üveget egy nagyobb lábasba állítjuk és annyi vizet öntünk alá, hogy a feléig érjen.

A Wikikönyvekből, a szabad elektronikus könyvtárból. Ugrás a navigációhoz Ugrás a kereséshez Recept mérete: 1500 bájt Kovászos uborka " Kovászos ugorka télre. Szép egyenlő, sem nagy sem kicsi ugorkákat, rakjunk szépen egy nagyobbacska bő szájú üvegbe; az üveg fenekére tegyünk meggyfa-levelet, borsfüvet, kaprot, kevés ánizst és egy kis szelet zsemlyét. Forraljuk fel vízzel és sóval, azután tegyük hűlni; mikor langyos meleg lett, öntsük bele az uborkás üvegbe, kössük be az üveg száját hólyaggal, tegyük árnyékos, de szabad s meleg helyre. Tetején folytonosan vizes vászon ruhadarabot tartsunk, hogy le ne apadjon a leve, mert akkor hamar elromlik. Naponta egyszer kissé rázogassuk meg az üveget, hogy vegyüljön a leve. Kovaszos uborka telire. Két hétig tartsuk így meleg szellős helyen, azután helyezzük hűvös kamrába. vigyázni kell reá, mert télen felbontás után nem áll el sok ideig; ezért nem jó nagy edényben elrakni. Lehet ezt kis fahordócskába is így eltenni; csakhogy ez esetben minden egyes ugorkát szőlőlevélbe csomagoljunk s egy mogyorónyi timsót lökjünk a levélbe.

Kovászos Uborka Télire Izesélet

Ha közben elromlik az idő, vagy éjjel hidegebb van, bevihetjük az üvegeket a meleg lakásba. Az üvegeket rakjuk egy nagyobb mélytányérra vagy tálcára, mert az érési folyamat során kifolyik az üvegből a víz. Ha nagyon meleg van, a kenyér körül fehér hab is képződik. Ha sok víz folyik ki, akkor a fenti arányban elkészített meleg sós vízzel öntsük tele az üveget. Mikor van kész az koviubi? Ha a lé fehéres színű és zavaros, az uborkák pedig a zöld színről sárgás-barnás színre váltottak, akkor kész, ekkor jön a második fázis.. Készítsük elő a kisebb üvegeket a betöltésre. Előbb alaposan mosogassuk el őket, majd forró vízben főzzük ki fertőtlenítés céljából a fém fedéllel együtt. Zilahy Ágnes/Télire/Kovászos-uborka – Wikikönyvek. A vízből kivéve tegyük csepegtetőre, az eltörölgetést pedig mellőzzük. Az üvegeknek patikai tisztaságúnak kell lenni, ha télire akarunk uborkát eltenni! Vegyük ki az elkészült kovászos uborka tetejéről a gézbatyus kenyeret, dobjuk ki, aztán a levet szűrjük át szűrőn, amibe szintén gézlapot raktunk, hogy ne maradjon a lében semmilyen pici darabka sem.

A hordóba zsemlyét semmi esetre ne tegyük. A hordó dugóját igen erősen verjük le, sőt a nyílásánál gyékénnyel szurkáljuk is körül. Két hétig kell a napon tartani s kétszer naponta meg kell hengergetni. A dugó körül mindig legyen víz, hogy a leve le ne apadjon; két hét múlva eresszük le a kútba, kis vékony láncon. Télen kitűnően eláll így az ugorka. "

Kovaszos Uborka Telire

Visszajelzés küldése

Kategória: Hozzávalók: 1 ötliteres üveghez: 2, 5-3 kg kovászolni való uborka (az uborka méretétől függ, hogy mennyi fér az üvegbe) 1 csomó kapor 2-3 gerezd fokhagyma literenként 1 evőkanál só kenyér Natrium benzoát ízlés szerint + fűszerek (bors stb. ) én nem használom Elkészítés: A kovászos uborkát ugyanúgy megérlelem, mint a nyárit, csak az elrakás ad plusz munkát. Ebben az esetben viszont csak maximum 10-12 cm-es ubikat teszek el, mert egyrészt azt tudom gazdaságosan a kisebb üvegekbe berakni, illetve azok még nem annyira magvasak. Amikor megérett az üvegben (ilyenkor nem tűző napon érlelem, hogy ne legyen puha, plötyi), akkor leszedem a kenyeret róla, az uborkákat leöblítem, hogy ne maradjon rajta morzsa, ez fontos! Elosztom az uborkákat a kisebb üvegekbe. A levet egy edényben 2szer 3-szor sűrű szűrőn átszűröm. Kovászos uborka télire vödörben. Ahány kisüveg uborkám lett, annyiszor fél deci lét kiveszek egy edénybe és ezt a lét külön megmelegítem. Erre azért van szükség, mert a szalicil vagy nátrium a meleg lében gyorsan feloldódik.

Wednesday, 3 July 2024

Ispotály Utcai Óvoda