Illés Fanni Úszó | Békebeli Krumplis Pogácsa

Nem vagyok elég szigorú, nem tudnám kínozni az embereket. Kínoz az edződ? Dehogy! Inkább ő az, aki leállít, ha túledzeném magam. Amire hajlamos vagyok… Másképp fogalmazok: nincs meg bennem a kellő pedagógiai érzék, ami ahhoz kell, hogy eredményes edző legyek. Motivációs trénerként viszont el tudom képzelni magam, több előadást tartottam már és csupa pozitív visszajelzést kaptam. Illés Fanni névjegy 12 évesen tanult meg úszni, 13 éves kora óta versenyez. Illés Fanni nyolcszoros magyar bajnok. 2018-ban aranyérmes Dublinban a paraúszó Európa-bajnokságon 100 méter mellen. 2019-ben aranyat nyert 100 méter mellen a londoni paraúszó-világbajnokságon. Budapesten él, a Vasas SC sportolója. "Az edzőm kihozza belőlem azt, amire képes vagyok" Igaz, hogy a rosszul sikerült londoni paralimpia után azt fontolgattad, felhagysz a sporttal? Igen. Mivel halogattam a vállműtétet, nem voltam jó formában, ami az eredményen is meglátszott. Már ez is padlóra küldött, és csak ezután jött a műtét. Akkor éreztem életemben először, hogy segítségre szorulok.

• Illés Fanni kiváló paralimpikon úszó a Masterplast márkanagykövete!
• Illés Fanni: „Ép testben élek ép életet” | Diéta és Fitnesz
• Limara péksége: Krumplis pogácsa kemencében

Illés Fanni Kiváló Paralimpikon Úszó A Masterplast Márkanagykövete!

Illés Fanni parasportolói karrierje során volt már második és harmadik legjobb a világranglistán, az Európa-bajnokság négyszeres bronzérmese és olimpiai ötödik helyezett. Legfrissebb eredménye a Mexikóban megrendezett világbajnokságon szerzett bronzérme. További sikereket kívánunk! Készítették: Lauthán Réka, Lipka Boróka, Majoros Anna, Virág Hanna, Szücs Anikó

Illés Fanni: „Ép Testben Élek Ép Életet” | Diéta És Fitnesz

– Rezi hiányzik. A családom, az ételek, az ízek, az illatok, az a nyugalom, amiben a családi házban részem lehet. – Mikor mész legközelebb haza a Balatonhoz, Rezibe? – Nemsokára edzőtáborozni indulunk, és mivel van három cicám, azokat anyukámra bízom erre az időre. Hamarosan megrendezik a rezi búcsút is. Erre az alkalomra az édesanyám kacsamellet süt, azt már nagyon várom! (nevet) Illés Fanni és az egyik cicája Fotó: Illés Fanni Facebook oldala, a sportoló engedélyével Nyitókép: Illés Fanni paralimpikon úszó a számára igazán otthonos közegben, az uszodában Fotó: Marjai János (a sportoló engedélyével)

Eleinte műlábakkal együtt ültem a kerekesszékbe, de 2016-ban úgy döntöttem, végleg leteszem őket. Többé nem kellett magyarázkodni és kérdésekre válaszolni, onnantól fogva az emberek rögtön látták és értették, mi a helyzet velem. Másfelől szívesen beszélek róla, mert távolabbi céljaim között szerepel, hogy motivációs előadásokat tartsak. Most is szoktak például iskolákba hívni, és utána sokan írnak nekem, hogy mennyi erőt adtam nekik a történetemmel. Úgy látom, hogy az embereknek szükségük van ilyen tanácsokra, mert sokszor túl könnyen feladják. És így az akadálymentesítésre, az elfogadásra is felhívom a figyelmet, mert még mindig nem természetes ez a gondolkodásmód itthon. Úgy látom, hogy te tényleg fontos szerepmodell vagy sokak számára. Neked is volt olyan ember az életedben, aki inspirált? A sportban Hosszú Katinka – az ő pályafutását igen sok éve követem, ismerjük is egymást. Nála több pofont szerintem nem sokan kaptak a sportolók közül. De mindig képes volt arra, hogy felálljon. Az életben pedig a szüleim a példaképeim.

Jó reggelt, szép napot mindenkinek. Hoztam 1 krumplis pogácsa receptet, amit sok-sok kísérlet után szerintem azt mondhatom, hogy tökéletes. Másnap is mennyeien puha. Igaz, ha kihűl én zárható dobozba teszem. Nekem jobban ízlett másnap. Nem fojtós, nem száraz. Íme a recept: Hozzávalók 60 dkg liszt, 2 db nagy krumpli főtt, / nekem 35 dkg volt a 2 db/. 2 dkg élesztő, 1 tojás, 1 jó evőkanál tejföl, 10 dkg zsír, + 5, 10 dkg a kenéshez, só ízlés szerint, pici tej, 1 kenhető krémsajt, /nekem most tejszínes volt itthon/, kb. 10-15 dkg kemény sajt, + a tetejére, kb 20 dkg. Elkészítés Az élesztőt pici tejben, /kb. fél deci/, felfuttatom, hozzá adom az élesztőhöz, és a többi hozzávalóhoz. Limara péksége: Krumplis pogácsa kemencében. Jól kidolgozom géppel. Ne legyen túl lágy mert akkor szétfolyik a tepsiben, /közepes keménységű/. Picit hagyom kelni, kinyújtom, megkenem a krém sajttal, megszórom a trappistával, meglocsolom kicsit zsírra, és összehajtom. Hagyom kelni. Kelés után még 1x kinyújtom, megkenem olvasztott zsírral, és összehajtom. Megint hagyom kelni.

Limara Péksége: Krumplis Pogácsa Kemencében

Sütőben 20 perc kell neki, kemencében 15 perc. Megmutatom a kenyeret is, az eddigi legjobb kemencés kenyér lett.

Forrás: Ha tetszett, kedveld: | Ha nem tetszett, írd meg miért nem!

Monday, 26 August 2024

Alexandra Könyvesbolt Szeged