Félfőre Vágott Hagyma / Bogyó És Babóca Torta

2016-07-04 | 12:42 Magazin bud spencer hagymásbab recept A múlt héten elhunyt Bud Spencer emlékére mi mást főzhettünk volna hétvégén, mint egy remek hagymásbabot – de persze úgy, ahogy mi szeretjük, barna lagerrel turbózva. Kell hozzá: minél nagyobb szemű vörösbab vöröshagyma 1 üveg barna lager sör kolozsvári szalonna paradicsom fokhagyma babérlevél chili garam masala fűszerkeverék feketebors Az elkészítéséhez pedig sokkal inkább türelem kell, mint tudás, hiszen előbb előfőzzük a babot enyhén sós vízben, babérlevéllel, garam masala fűszerekkel, egy kis chilivel, aztán feltesszük a kolozsvári szalonnát, és lassú tűzön kiolvaszjuk a zsírját. Ha ezzel megvagyunk, mehet bele a félfőre vágott hagyma és a paradicsom. Hagymás, cheddar sajtos quesadilla - Szendvicsek - Hajókonyha recept. Amikor ezek megdinsztelődtek, akkor belezúdítjuk az előfőzött babot, és a sört. Aztán várunk. Ha jól dolgoztunk a hagymából, a sörből és a babban található keményítőből valóságos lekvár lesz, és az ízek is nagyon koncentrálódnak. Nem épp könnyű étel, pláne kánikulában, szóval azért óvatosan!

1. Hagymás, cheddar sajtos quesadilla - Szendvicsek - Hajókonyha recept
2. Lecsó olajbogyóval, tükörtojással | Vidék Íze
3. Sárgaborsó főzelék hagymás tarjával – Buday Peter
4. Tortaálom | Formatorta | Bogyó és Babóca forma torta

Hagymás, Cheddar Sajtos Quesadilla - Szendvicsek - Hajókonyha Recept

A Resztelt máj hozzávalói: fél kiló máj (csirkéből jobb, de sertésből is jó) 2 fej hagyma 1-2 gerezd fokhagyma majoranna só bors rozmaring bazsalikom olaj A Resztelt máj elkészítési módja: A félfőre vágott hagymát olajon megfonnyasztom, egy nagyon pici vizet öntök hozzá, ha már szottyadt. Hozzáadom a zúzott fokhagymát. Beleteszem a csíkokra vágott májat. Sózom, borsozom, majorannázom, pirospaprikázom, pici bazsalikomot és pici rozmaringot is adok hozzá. Nagyon kevés ideig, 2-3 percig kell csak pirítani és már kész is. Ha túlsütöm, kemény lesz a máj, mint a cipőtalp. Lecsó olajbogyóval, tükörtojással | Vidék Íze. Kategória: Húsételek receptjei A resztelt máj elkészítési módja, hozzávalói és a sütéshez/főzéshez hasznos tanácsok. Ha ez a recept tetszett, az alábbiakat is ajánljuk figyelmedbe:

Lecsó Olajbogyóval, Tükörtojással | Vidék Íze

Hozzávalók alapanyag kalória (kcal) fehérje (g) zsír (g) szénhidrát (g) rost (g) koleszterin (mg) 1 kávéskanál római kömény 0 chili paprika 0????? ízlés szerint bors konyhasó 500 dkg vörösbab konzerv?????? 1 evőkanál barnacukor 391 97. 4 3 gerezd fokhagyma 134 6. 8 0. 1 26. 3 0. 8 3 fej vöröshagyma 40 1. 2 8. 3 3. 1 20 dkg kolozsvári szalonna olaj 899 99. 9 az adatok tájékoztató jellegűek, hiányosak (? ) és 100g alapanyagra vonatkoznak A finomra vágott szalonnát a felhevített olajon megpirítjuk, belekeverjük a félfőre vágott hagymát, a fűszereket és összesütjük. Elkeverjük benne a leöblített babot és, mindig csak kevés vizet adva hozzá, egy óra alatt, takarékon összesütjük. Sárgaborsó főzelék hagymás tarjával – Buday Peter. Friss kenyérrel tálaljuk, mellyel a tálaló tálat is tisztára töröljük. A további légreakciókról nem beszélnék.

Sárgaborsó Főzelék Hagymás Tarjával – Buday Peter

A termék elérhető panírozva, karikára formázva, illetve valódi hagymakarikaként, sörtésztás bundával is. Saját egységünkön csak annyi múlik, hogy milyen mártást vagy kiegészítő falatot kínálunk hozzá. Remekül passzol a különféle ízesített majonézekhez, legyen az chilis vagy akár currys ízesítésű. Hazai vonalon friss, szezonális választás, ha medvehagymával, petrezselyemmel, snidlinggel ízesített tejfölt vagy joghurtot kínálunk hozzá.

Gyakorta párolom a májat egy kis sörben, majd ezt a plusz kesernyés ízt korrigálom a pirításnál egy nagy, hámozott, kockára vágott alma hozzáadásával. Ilyenkor nem is mindig szükséges a 2-3 ek. tejföl, hiszen az alma leve lazítja a krémet. A másik gyakorta bevetett " ízfokozóm " a tejföl helyett használt tömlős, füstölt sajt ízesítésű sajtkrém. De ugyanígy lehet helyette mascarpone-t, krémsajtot használni. A rengeteg variációnak csak az ízlésünk szabhat határt:) Jó étvágyat!

Az ízhatás itt is azon múlik, hogy milyen fűszerekkel infuzionáljuk a konfitáló zsiradékot – jól áll neki mindenféle bors, a rozmaring, a kakukkfű, a babérlevél, de erdélyi vonalon a csombor is. A hőközlés nagyjábóli értékei: 90 fokon 45-50 perc. A konfitált hagyma végül egy olvadósan puha, de mégis tartással bíró, intenzív ízű konyhai termék, amit főleg köretként érdemes használni, de hideg és langyos előételek részeként is remekül helytáll. Kínálhatjuk zsenge nyúl és báránysülthöz, de remek kiegészítő tojásos fogások és sült halak mellé egyaránt. Van, hogy nem is köretre, de nem is elegáns levesre vagy előételre van szükség, hanem csak egy finom, gyorsan elkészülő és jóízű snack-re. Legyen szó akár egy gyors városi uzsonnáról, akár egy kirándulóknak kínált gyors majszolási lehetőségről. Ilyen esetekben remekül esik a finom ropogós bundában sült hagymakarika. A hagymakarika "házi" elkészítése nagyon pepecselős munka, ezt érdemes rábízni az ipari szinten termelő profikra. Az Aviko termékei minden igényt kielégítenek, hiszen remek ízzel és textúrákkal bírnak, jól tárolhatók és gyorsan elkészülnek egy remek friss minőség kedvéért.

(Csokis piskóta, sűrített tejes-kakaós krém, csokoládés öntet) Reggeli harmat (1050Ft/szelet) Mintha szerénykedve reppenne az égben a hajnal. A légkör tele van friss illatokkal. Ébresszétek fel kedveseteket egy csepp Reggeli harmattal! Marcipános-túrós golyók, belefullasztva csokoládés és vaníliás vajas piskótába, hozzáadva egy vaníliás krémréteg - egy csodás nap alapja! (Csokis és vaníliás piskóta, marcipános-túrós golyók, vaníliás főzött krém) Sacher (900Ft/szelet) A zseniális Franz Sacher világhírű tortája. Bécs névjegykártyája. Dús csokoládés torta, vékony barack lekvár és csokoládémáz réteggel. (Sacher csokoládés piskóta, baracklekvár ral töltve, csokoládémázzal bevonva) Seherezáde meséi (800Ft/szelet) Lenyűgöző történet, hóbortos összefonódása a fantasztikusnak és a reálisnak. Ennek tükröződését találhatjuk meg a csokoládés mousseban, egy különleges, láthatatlan vonással, narancshéjjal. Tortaálom | Formatorta | Bogyó és Babóca forma torta. (Kakaós piskóta, csokis narancshéjas mousse) Szindbád utazásai (850Ft/szelet) Merüljön el a mesébe és érezze Szindbád utazásainak sötét és világos oldalait, ízlelje meg a csokoládé és a gyengéd túrós krém fantasztikus kombinációját!

Tortaálom | Formatorta | Bogyó És Babóca Forma Torta

A stabilitás véget 3 helyen, a kupola tetejétől indulva, függőlegesen hurkapálcikákat szúrtam, amelyeket egészen a torta aljáig toltam. Végül a kis virágok és a főszereplő figurák is a tortára kerültek. A bejegyzésben saját képeim szerepelnek. Ha tetszett a bejegyzés, örülök, ha megosztod másokkal is. Hálás vagyok, hogy benéztél hozzám, gyere el máskor is a világomba és alkoss velem együtt. Mire számíthatsz? Kipróbált receptekkel, gyerekekkel is megvalósítható ötletekkel, hasznos tippekkel várlak. A blog Facebook oldalához ide kattintva csatlakozhatsz. Álmodj, tervezz, csináld 😀

Bogyó es Babóca Szeletek száma: Íz jellege: Íz választás: Ali Baba és a negyven rabló (900Ft/szelet) Csokoládés torta, főzött csokikrémmel, friss meggyel, olyan forró és izgalmakkal teli, mint a keleti fiú története, aki készen áll nekivágni ismeretlen kalandok keresésének. (Kakaós piskóta, kakaós főzött krém friss meggyel) Banella (900Ft/szelet) Csokoládés torta, mogyorókrémmel és lágy, illatos banándarabokkal. A természet ébredésének szimbóluma, az első gyengéd levelek kibújása, amik majd elképzelhetetlen gyorsasággal nőnek. (Kakaós piskóta, csokis-mogyorós krém banán darabokkal) Csoki buli (1050Ft/szelet) Fantasztikus nyári éjszakák, táncok, diszkók, partik, eszünkbe juttatják majd a csokoládétortát «Sacher» alappal, manduladarabokkal, illatos konyakkal locsolva, vékony csokoládémáz réteggel. (Csokoládés-mandulás piskóta, konyakkal locsolva, vékony csokoládémáz réteg) Csokis tangó (850Ft/szelet) A tüzes vágy és a csokoládé, valamint a túró őrűlt szerelmeseinek tánca. (Kakaós piskóta, túrós mousse fehér és étcsokoládéval) Dionüszosz ajándéka (900Ft/szelet) Csokoládés, mámorító puncs, rumos meggyel, a gondatlan Dionüszosz ajándéka.

Sunday, 11 August 2024

Mundruczó Kornél Új Filmje