Banános Sajttorta Karamellás Öntettel | Topreceptek.Hu

ALAPANYAGOK Banános réteg: 2 ev. kanál vaj 1/4 bögre barnacukor (1 bögre = 250 ml) 1 kv. kanál vaníliaaroma 1 ev. kanál rum 3 db banán Sajtos réteg: 500 g mascarpone vagy más, krémes natúr krémsajt 4 ev. kanál porcukor 2 ev. kanál vaj 3 db tojás 2 kv. kanál vaníliakivonat 1 kv. kanál rum Karamell (1 bögre = 250 ml): 1, 5 bögre kristálycukor 1/4 bögre víz 1 ev. kanál citromlé 1 bögre habtejszín Tortaalap: 125 g háztartási keksz 1/2 bögre pekándió 1/4 bögre vaj Előkészítjük a kör alakú sütőformát, az alját sütőpapírral kibéleljük, az oldalát pedig vajjal kikenjük. Banános sajttorta karamellás öntettel | TopReceptek.hu. Kívülről alufóliával bevonjuk, elég alaposan, mert vízben fogjuk hőkezelni/sütni az édességet és a víz nem kerülhet bele az édességbe, minden részt le kell fedni. A tortaalaphoz a kekszet apróra törjük, hozzáadjuk az apróra vágott diót és a vajat. Alaposan eldolgozzuk, majd ezzel béleljük ki a sütőforma alját. 180 fokra előmelegített sütőben 10-12 percig sütjük. A banános réteghez a vajat a cukorral együtt felolvasztjuk, hozzáadjuk a vaníliaaromát, a rumot, végül a felkarikázott banánt.

1. Karamellás témakör | Sütiblog
2. Banános sajttorta karamellás öntettel | TopReceptek.hu
3. Karamellás sajttorta Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek

Karamellás Témakör | Sütiblog

Sós karamellás csokitorta receptje | Keress receptre vagy hozzávalóra keresés 45 perc bonyolult költséges 16 adag Elkészítés A tésztához a lisztet tálba szórjuk, majd ujjaink között összemorzsoljuk 6 dkg cukorral, a mandulával, 10 dkg ráforgácsolt hideg vaj jal, 1 nagy csipet sóval és 1 ek hideg vízzel. Hozzáadjuk a tojás sárgáját, és gyorsan simára gyúrjuk. Cipóvá vagy téglává formázva folpakba csomagoljuk, és a hűtőben pihentetjük kb. 1 óra hosszat. A sütőt előmelegítjük 200 fokra. Egy vaj jal kikent 26 cm-es piteformát kibélelünk a lisztezett felületen valamivel nagyobb kerek lappá nyújtott tésztával. Az alján villával megszurkáljuk, majd sütőpapírral leterítjük, szárazborsó- vagy babot szórunk rá nehezéknek, és az előmelegített sütő középső részében elősütjük 15 perc alatt. A nehezéket a sütőpapírral együtt eltávolítjuk, és a tésztát készre sütjük további kb. Karamellás témakör | Sütiblog. 10 perc alatt. A sütőből kivéve hűlni hagyjuk. A töltelékhez a maradék 15 dkg cukrot serpenyőben vagy lábosban karamellizáljuk, és egyidejűleg felforrósítunk 1, 5 dl tejszínt.

Banános Sajttorta Karamellás Öntettel | Topreceptek.Hu

sajtkrém 10 dkg porcukor 3 tojássárgája 3 egész tojás 1, 5 teáskanál vanília aroma 2 csapott teáskanál keményítő 3 evőkanál görög joghurt Cukros fahéjas keverékhez: 4 dkg olvasztott vaj 4 dkg cukor 1 dkg őrölt fahéj Tengeri sós karamell öntethez: 1 bögre cukor 2 dl 20%-os tejszín 5 dkg vaj 1 teáskanál vanília aroma 0, 5 teáskanál só A tészta összeállításához az átszitált lisztben elkeverjük a sót, majd hozzáadjuk a tojásokat, a szobahőmérsékletű vajat és a cukros, langyos tejben felfuttatott élesztőt. Ezt a masszát robotgéppel vagy kézzel hólyagosra dagasztjuk. Ne sajnáljuk rá az időt! Szép, fényes tésztát kell kapnunk, ami elválik az edény falától. A tésztát ezután meleg helyre tesszük és konyharuhával lefedve hagyjuk körülbelül 1 órán át kelni. Karamellás sajttorta Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek. A kelesztés után lisztezett deszkára borítjuk a tészta felét és pár mozdulattal átgyúrjuk, majd 0, 5 cm vastagságúra, téglalap alakúra nyújtjuk. A kinyújtott tésztán egyenletesen eloszlatjuk az olvasztott vajban elkevert cukros fahéjat és a hosszabbik oldaltól kezdve szorosan feltekerjük.

Karamellás Sajttorta Recept Képpel - Mindmegette.Hu - Receptek

KARAMELLÁS SAJTTORTA RECEPT ELKÉSZÍTÉSE VIDEÓVAL Karamellás sajttorta YOUTUBE VIDEO FACEBOOK VIDEO KÉPEK NÉZD MEG A VIDEÓINKAT és készítsd el a receptet! A sajttorta az egyik legegyszerűbb és leggyorsabb desszert, amit bármikor könnyedén néhány hozzávalóval elkészíthetünk! A Karamellás sajttorta egy izgalmas csavarral dobja fel a jól megszokott finomságot. Finom vékony sós-karamella öntettel a tetején biztosan senki nem fog nemet mondani a repetának! RECEPTKÁRTYA Készíts saját szakácskönyvet receptkártyáinkkal! 😉 Töltsd le, nyomtasd ki, és készítsd el a saját szakácskönyved. (Részletes recept leírás a kártya alatt! ) RECEPT LEÍRÁS Hozzávalók Alap: 200 g zabkeksz 60 g vaj Töltelék: 500 g mascarpone 8 g vaníliás cukor 50 g kristálycukor 1 db citrom leve 1 db citrom reszelt héja 3 db tojás Sós-karamellás szósz: 1. 5 ek víz 2 csepp citromlé 150 g kristálycukor 60 ml habtejszín 1 csipet só Lépések Lépés 1 Lépés 2 Karamellás sajttorta recept: a Karamellás sajttorta elkészítése egyszerű. Az alaphoz ledaráljuk a zabkekszet és az olvasztott vajjal alaposan összekeverjük.

170 fokon 10 percig sütjük. A krémsajtos tölteléknél fontos, hogy minden alapanyag szobahőmérsékletű legyen, különben nem tudjuk csomómentesre keverni a hozzávalókat. A krémsajtot kikeverjük a tejföllel, porcukorral, a keményítővel és a tojásokkal (ezeket egyesével keverjük hozzá a keverékhez, mindig szép sima legyen, mielőtt a következőt hozzáadnánk). A tortaformát kívülről és alulról jól bugyoláljuk be több réteg alufóliával. Helyezzük be a formát egy mély tepsibe, amelyben jól elfér, majd öntsünk forró vizet a tepsibe, úgy, hogy kb. a tepsi feléig érjen. Tegyük be a sütőbe és 45-50 percig süssük. Ekkor még remegni fog egy kicsit, de nem baj. Hagyjuk kihűlni, majd készítsük el a karamellöntetet. Ehhez olvasszuk fel a cukrot egy száraz edényben, kissé karamellizáljuk. Adjuk hozzá lassan, több részletben a tejszínt. Folyamatosan kevergessük, így elkerülhetjük, hogy darabosra álljon össze a cukor. Forraljuk addig, amíg be nem sűrűsödik. Zárjuk el alatta a lángot, és keverjük bele a vajat, majd öntsük a tortánkra.

Annyira, mint az "igazi", alig fogod elhinni., aple Szirup

Tuesday, 25 June 2024

Lépcsőzetes Rövid Haj